Biuro zamówień odbiera od 6:00. Po 14:00 towar na jutro już nie wchodzi na trasę.
Hurtownia napojów · Bielsko-Biała
Zaopatrujemy restauracje, hotele, kawiarnie, bary i stołówki z Podbeskidzia w wodę mineralną i źródlaną w szkle zwrotnym i w PET, soki, nektary, toniki, lemoniady oraz galony do dystrybutorów. Zamówienie przez telefon, dostawa rano.
Magazyn przy Rzemieślniczej to jedna rampa, kilka rzędów regałów paletowych, elektryczny wózek i kierowcy, którzy znają tylne wejścia większości lokali w centrum i na Złotych Łanach. Nic więcej nie potrzeba.
Nie prowadzimy sklepu dla klientów indywidualnych ani sprzedaży przez internet, a cała współpraca opiera się na rozmowie z biurem, stałych dniach dostaw i dokumentach WZ podpisywanych przy aucie. Kto raz ustawi rytm, zwykle dzwoni już tylko z korektą ilości.
| Zamówienia na jutro | telefonicznie do 14:00, w piątek do 12:00 |
|---|---|
| Trasy dostaw | Bielsko-Biała, Czechowice, Szczyrk, Wilkowice, Kozy |
| Szkło i skrzynki | zabieramy puste przy każdej dostawie |
Asortyment
Trzymamy się tego, co gastronomia faktycznie zamawia co tydzień, a nie całego katalogu producentów. Jeśli czegoś brakuje, zapytajcie – często da się to dociągnąć z następną dostawą od rozlewni.
Rozlewnie przywożą do nas towar dwa razy w tygodniu pełnymi naczepami, dlatego nowa pozycja pojawia się na regale zwykle po kilku dniach, a nie z dnia na dzień. Przy nietypowych smakach czy formatach szkła lepiej zapytać wcześniej, zanim wpiszecie je do karty.
Gazowana, lekko gazowana i niegazowana, w butelkach barowych i w większych na stół. Skrzynki są plastikowe, szkło wraca do rozlewni, a kaucję rozliczamy przy kolejnej dostawie na podstawie tego, co kierowca faktycznie zabrał z zaplecza.
| 0,33 l szkło | skrzynka 24 szt. |
|---|---|
| 0,7 l szkło | skrzynka 12 szt. |
| 1,5 l PET | zgrzewka 6 szt. |
| 18,9 l galon | butla zwrotna, na sztuki |
Butle 18,9 l do biur hotelowych, recepcji i siłowni. Pustą butlę kierowca zabiera przy wymianie, więc na zapleczu nie rośnie stos plastiku. Butle są myte i plombowane w rozlewni, a my sprawdzamy plomby przy przyjęciu każdej dostawy.
Małe szkło 0,2 l do baru i kartony litrowe na hotelowe śniadania. Pomarańcza, jabłko, grejpfrut, pomidor, czarna porzeczka – plus kilka sezonowych smaków.
To, czego barman potrzebuje do drinków: toniki, ginger ale, woda sodowa. Butelki 0,2 i 0,25 l, żeby nic nie wietrzało po otwarciu. Przed sezonem ogródkowym warto zrobić zapas na dwa tygodnie.
Dla kawiarni: syropy barowe w szklanych butelkach i napoje owsiane w wersji dla baristów, które pienią się jak mleko. Wozimy je razem z wodą, jednym kursem.
Wodę trzymamy w hali bez słońca, z dala od bramy, bo szkło i PET najbardziej nie lubią wahań temperatury. Zimą w mrozy kierowcy nie zostawiają towaru pod drzwiami zamkniętego lokalu – zamarznięta butelka potrafi pęknąć.
Najczęściej przez telefon
Do 14:00 od poniedziałku do czwartku, bo potem magazynier kompletuje palety i układa trasy na kolejny ranek. W piątek granica to 12:00. Zamówienie złożone później też przyjmiemy, tylko pojedzie dzień dalej.
Jest, ale zależy od trasy: w centrum Bielska wystarczy kilka skrzynek, do Szczyrku czy Kóz auto musi mieć więcej na pace, żeby kurs miał sens. Konkret podajemy przy pierwszej rozmowie.
Kierowca zabiera je przy każdej dostawie, liczy na miejscu i wpisuje na dokument. Prosimy tylko, żeby w skrzynkach nie było tłuczonego szkła ani kapsli.
Tak, odbiór własny działa na rampie w godzinach podanych niżej. Zadzwońcie wcześniej, a zamówienie będzie czekało złożone na palecie, zamiast kompletować je przy was.
W soboty jeździmy tylko z kursami ustalonymi do czwartku, głównie do sal weselnych i hoteli. Na większe przyjęcia warto dzwonić tydzień wcześniej, bo w maju i czerwcu każda sobota jest zajęta.
Pierwsze dostawy idą za pobraniem albo na przedpłatę. Stali odbiorcy dostają fakturę z terminem płatności, który ustalamy indywidualnie po kilku tygodniach współpracy.
Sprawdźcie towar przy kierowcy, najlepiej zanim skrzynki trafią do chłodni i od razu zróbcie adnotację na WZ – wtedy wymiana idzie z następnym kursem bez dyskusji. Po podpisaniu dokumentu i odjeździe auta ustalenie, co się stało, jest dużo trudniejsze.
Nie wynajmujemy urządzeń, wozimy wyłącznie galony pasujące do standardowych dystrybutorów na butle 18,9 l z górnym wkładem. Jeśli macie sprzęt od innej firmy, podajcie model przez telefon, a sprawdzimy, czy nasza butla wejdzie w gniazdo bez przecieków.
Do 14:00 bez problemu, wystarczy telefon. Później paleta jest już złożona i owinięta, więc dopisujemy zmiany do kolejnej dostawy albo kierowca zabiera nadwyżkę z powrotem.
Od stycznia do grudnia
Popyt w gastronomii faluje razem z pogodą i kalendarzem, a my ustawiamy pod to zapasy, trasy i godziny na rampie. Warto to znać, planując własne zamówienia. Poniżej zapisaliśmy, co zwykle dzieje się w poszczególnych miesiącach, żeby łatwiej było przewidzieć, kiedy dzwonić z wyprzedzeniem, a kiedy wystarczy zwykły telefon dzień przed dostawą.
W mieście spokojniej, za to hotele w Szczyrku i Wilkowicach biorą więcej niż zwykle, bo trwa sezon narciarski i ferie. Robimy wtedy inwentaryzację, przegląd wózka elektrycznego i wymianę popękanych skrzynek, których przez rok zbiera się zaskakująco dużo. Na górskie trasy auta jeżdżą z łańcuchami w kabinie.
Zamawiamy u rozlewni szkło i skrzynki na sezon, a przy Wielkanocy dokładamy dodatkowe kursy do restauracji, które przyjmują grupy na święta. Krótko mówiąc: rozgrzewka.
Komunie, wesela, ogródki piwne otwierane po zimie – soboty są rozpisane z wyprzedzeniem, a woda gazowana w małym szkle schodzi szybciej niż jakakolwiek inna pozycja. Tu nie ma improwizacji.
Upały przestawiają cały magazyn, bo lokale zamawiają częściej i mniejszymi partiami, a kierowcy jeżdżą od świtu, zanim nagrzeje się paka. Zamówienie po 14:00 wtedy naprawdę czeka.
Wracają szkolne stołówki i kantyny w zakładach, więc rośnie ruch na sokach w kartonach i wodzie w PET. Galony do biur też wracają na trasy. To dobry moment, żeby ustalić stały dzień dostaw na cały sezon grzewczy, zanim grafik zapełni się zamówieniami firm z okolicznych stref przemysłowych.
Firmowe wigilie, bankiety i sylwester oznaczają toniki, wodę do stołów i dużo szkła zwrotnego wracającego po imprezach. Dzwońcie tydzień wcześniej. Między świętami a Nowym Rokiem pracujemy krócej, a dokładne godziny podajemy przez telefon na początku grudnia.
Kontakt i rampa
E-mail do dokumentów i faktur: kontakt@aquadex.online
Zamówienia przyjmujemy tylko telefonicznie, bo przy rozmowie od razu widać, czy auto zdąży i czy towar jest na stanie. Mail zostawcie na korekty faktur.
Brama wjazdowa stoi tuż przy chodniku i bez szyldu nad ramą łatwo ją minąć za pierwszym razem – szukajcie palet przy rampie. Na placu mieszczą się dwa dostawczaki naraz, osobówki parkują wzdłuż płotu. Rano między 6:00 a 7:30 rampa jest zajęta przez nasze auta, dlatego odbiór własny lepiej planować po tej godzinie.
| Co | Pn–pt | Sobota |
|---|---|---|
| Telefon zamówień | 6:00–15:00 | 7:00–11:00 |
| Odbiór na rampie | 6:30–14:30, w czwartek do 17:00 | 7:00–10:30 |
| Dostawy | od 6:00, wg trasy | tylko kursy ustalone do czwartku |
W niedziele i święta magazyn stoi zamknięty. Najspokojniej dzwoni się między 9:00 a 11:00, kiedy auta są już w trasie, a biuro nie kompletuje jeszcze palet na kolejny dzień. Przy pierwszym telefonie przygotujcie nazwę lokalu, adres dostawy, godziny, w których ktoś odbierze towar, i NIP do faktury – resztę ustalimy w rozmowie.